Paleo, simpel gemaakt

Het Paleo dieet is een bekend dieet. Het is erg populair onder mensen die op korte termijn gewicht willen verliezen. Het Paleo dieet staat ook wel bekend als het oerdieet en dat is logisch: het dieet gaat namelijk uit van de etenswijze waarop er duizenden jaren geleden gegeten werd. Eten zoals de holbewoners, zou je kunnen zeggen.

Dit artikel is bedoeld om simpel uit te leggen wat het Paeo dieet precies inhoudt. Informatie over de achtergrond van het dieet, waar je recepten kan vinden, hoe je dit kunt gebruiken om af te vallen en voordelen van het dieet.

 

Wat is het Paleo dieet precies?

Het Paleo dieet staat voor paleolithicum, een periode tijdens het Stenen Tijdperk. In die tijd zouden de mensen, volgens diverse onderzoeken en naar de mening van voedingsdeskundigen en archeologen, het gezondst hebben geleefd.

Wat zij aten vingen of vonden zij zelf. Denk aan jagen op dieren, zoals runderen, varkens, pluimvee en vis en aan noten, zaden, kruiden en bepaalde groenten en fruit. In het paleolithicum was men de hele dag bezig met het vinden van voedsel. Eten was belangrijk. Het was nodig om te overleven en het was een dagtaak.

Mannen gingen op jacht, vrouwen zochten dichterbij naar bessen, groenten en fruit. Aan het einde van de dag was er dan weer een maaltijd.

 

Gezonde ingrediënten

Waarom was het Paleolithicum zo gezond? Dat kwam omdat de voeding natuurlijke en gezonde ingrediënten bevatte, zoals vitamines, mineralen, ijzers, eiwitten en gezonde vetten. Het maakte mensen sterker en dat was in die tijd hard nodig.

Obesitas of overgewicht kwamen in die tijd nauwelijks voor. Althans, er zijn nooit overblijfselen van hele dikke mensen terug gevonden. Gezien de levensstijl was het ook vrijwel onmogelijk om dik te worden. Er moest altijd gewerkt, gerend of gejaagd worden en er werd alleen maar gezond gegeten.

Paleo ingrediënten

Paleo nu

Vandaag de dag grijpt men terug naar deze tijd om gezonder eten te promoten. Er wordt veel gezegd en geschreven over Paleo. Er zijn boeken vol recepten verkrijgbaar, websites opgericht, fora en ga zo maar door. Mensen die Paleo willen volgen kunnen dat heel makkelijk en dat is dan ook waar het grootste voordeel ligt.

Paleo recepten kun je zo van het internet plukken. Er zijn er duizenden te vinden. De meeste bestaan uit vlees, vis of gevogelte, aangevuld met veel noten en zaden en veel groenten en fruit. Mensen kunnen dit makkelijk zelf thuis klaarmaken, zonder dat ze direct ingewikkeld hoeven te gaan doen.

Wil je Paleo wel een kans geven? Dan kun je gewoon een gerecht proberen. Bevalt het niet, dan laat je de levensstijl weer los en ga je verder waar je gebleven was.

 

Voordelen van Paleo

Het Paleo dieet wordt natuurlijk gevolgd omdat het veel voordelen heeft. De meeste voordelen op een rijtje:

  • Het Paleo dieet is heel simpel te volgen. Je kunt er direct aan beginnen, zodra je je hebt ingelezen.
  • Paleo recepten vind je makkelijk en snel online. Je hoeft er niet moeilijk voor te gaan zoeken.
  • Paleo bevat veel eiwitten, wat helpt om spieren aan te maken en sneller vet te verbranden.
  • Paleo zorgt voor een vol en verzadigd gevoel, waardoor je niet makkelijk snackt en aan kan komen.

 

Paleo als manier om af te vallen

Hoewel Paleo in den beginne is bedoeld als gezonde voedingsstijl, is het tegenwoordig meer een dieet. Men denkt af te kunnen vallen door Paleo te gaan eten. Dat kan inderdaad. Je gaat dikmakers namelijk uit de weg en eet heel gezond en verantwoord. Houd dit een tijdje vol en je zal merken dat de kilo’s er af vliegen en je makkelijk af kan vallen.

Category: Diëten

Waarom sappen niet helpen bij het afvallen

Wie het idee opvat om te gaan afvallen, begint vaak al met het voornemen om gezonder te gaan leven. Gezonder eten kan inderdaad een prima manier zijn om gewicht te verliezen. Het gaat er namelijk om dat je uitzoekt wat je zo dik heeft gemaakt en daar een alternatief voor te vinden. Ongezond eten vervangen door gezond eten is – kortweg – precies wat goed zou moeten zijn. Maar toch slaan veel vrouwen en mannen de plank mis door zich tegoed te doen aan allerlei sapjes. Sapjes zijn gezond, denken zij. Jus d’orange, appelsap, frambozensap, aardbeiensap. Hoe je het ook wendt of keert, deze sappen zijn (hoewel de namen anders doen vermoeden) helemaal niet gezond en verre van ideaal bij het afvallen.

Sappen helpen niet bij afvallen

Sappen helpen niet bij het afvallen

Het nuttigen van gezondere producten is waar het bij afslanken omgaat. Meer gezonde zaken eten en ongezonde tussendoortjes en snacks lekker laten voor wat ze zijn.

Maar sappen horen niet bij de categorie die je gaat helpen om gezond af te vallen. Dat heeft ermee te maken dat deze sappen heel veel koolhydraten bevatten, waarvan de meeste ongezonde suikers zijn.

Die zorgen ervoor dat er insuline wordt aangemaakt in je lichaam. Veel meer insuline dan je lichaam in korte tijd kan verwerken. Dat houdt in dat het wordt opgeslagen als vet. Hoe meer van die drankjes en sappen je drinkt, hoe meer vet je dus aanmaakt en hoe meer je aan zal komen. Het kan zijn dat je op dit moment merkt dat je niet afvalt, ondanks je goede voornemen. Ga dan voor jezelf eens na of je dit soort sappen aan het drinken bent. Ze voortaan laten staan zal je zeker helpen Lees ook Libelle over dit thema.

 

Suikers

Suikers zijn dikmakers. Ze zijn tot op zekere hoogte goed en zelfs nodig, want bij te weinig suiker gaat je bloedsuikerspiegel omlaag en krijg je te maken met diabetes. Maar teveel suiker is ook niet goed. Suiker werkt verslavend.

Je lichaam heeft meer nodig naarmate het meer gewend is. Die verslaving kun je herkennen aan je trek in snacks en snoep. Je suikerspiegel kan heel hoog worden. Zo hoog dat het ongezond is en je lichaam het op gaat slaan als vet. De suikers hebben een negatief effect op je lichaam. Je hebt er honger naar, voelt je gelukkig, maar na een tijdje merk je dat je er ongelukkig van wordt en voel je je dik.

 

Wat kun je dan wel doen?

Als die suikers zo ongezond zijn en je die sappen dus eigenlijk moet laten staan, wat kun je dan wel doen? Het is niet zo moeilijk. Ga op zoek naar drankjes die weinig suiker bevatten. Je kunt kiezen voor light producten, maar bedenk daarbij wel dat er andere zoetstoffen gebruikt zijn om de drankjes op smaak te maken. Of die altijd even gezond zijn is ook nog niet gezegd.

Veel beter is een kopje thee drinken, of koffie. Maar vooral met thee kun je eindeloos variëren in smaak en je kunt er – als limonade voor een warme zomerse dag – zelfs ijsthee van maken. Een beetje citroensap is dan al genoeg om de smaak te optimaliseren. Suikers zijn hier helemaal niet voor nodig.

Ook water drinken kan helpen. Drink bijvoorbeeld wel sap, maar niet drie glazen. Drink twee glazen water en een glas sap, als je dat graag wilt. Je zal merken dat je door daar routine in aan te brengen, wel tegemoet komt aan het afvallen.

Category: Algemeen